Giống khoai tây KT5 do các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây có củ (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm) nghiên cứu chọn tạo, đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận đưa vào sản xuất từ tháng 10/2017.

Giống khoai tây KT5 có khả năng sinh trưởng và phát triển khoẻ, thời gian sinh trưởng trung bình 85-90 ngày, dạng cây nửa đứng, củ hình oval, trung bình đạt 6-8 củ/cây, mắt nông; vỏ và ruột củ vàng, tỷ lệ chất khô trung bình đạt 18,8%, hàm lượng đường khử đạt 0,55%, tỷ lệ tinh bột là 16,8%, rất hợp thị hiếu người tiêu dùng. Đặc biệt, giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh khá (nhiễm nhẹ với bệnh mốc sương, héo xanh, virus), tiềm năng năng suất cao (25-30 tấn/ha). 

(Sưu tầm từ nguồn: http://khoahocvacongnghevietnam.com.vn)