Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có quyết định công nhận giống ngỗng xám do các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên tuyển chọn là giống vật nuôi mới.

Giống ngỗng xám có sức sống tốt, sử dụng nguồn thức ăn đơn giản (cỏ, thóc hay thức ăn công nghiệp), lông màu xám, mỏ và chân màu hồng. Ngỗng mái vào đẻ lúc 28-32 tuần tuổi, khối lượng cơ thể vào đẻ đạt 6,5-6,8 kg/con, năng suất trứng 55-60 quả/mái/năm, khối lượng trứng 145-160 g/quả. Ngỗng thương phẩm đạt khối lượng 6,5-7,5 kg/con ở 16 tuần tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 3,7 kg. Về phương thức nuôi, giống ngỗng này có thể nuôi theo hình thức bán chăn thả hoặc chuồng kín đều thích nghi tốt. Thịt ngỗng thơm ngon, đậm, mềm, được người tiêu dùng ưa chuộng.

(Sưu tầm từ nguồn: http://khoahocvacongnghevietnam.com.vn/ )