Trồng rau thủy canh là phương thức trồng cây trong dung dịch dinh dưỡng mà không cần đất, có rất nhiều ưu điểm như: chỉ sử dụng 1/10 lượng nước tưới so với trồng ngoài đất, dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ và tối ưu cho cây, hạn chế dịch hại, đặc biệt những dịch hại có nguồn gốc từ đất, rút ngắn thời gian sinh trưởng của cây, hạn chế hoặc không dùng thuốc bảo vệ thực vật, không tốn công lao động làm cỏ, chuẩn bị đất và có thể trồng liên tục nhiều vụ trong một năm.
Tình hình sản xuất và tiêu thụ
Sản xuất rau an toàn trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đang gặp khó khăn trong việc quy hoạch diện tích trồng nhằm nâng sản lượng rau an toàn lên gấp đôi để đảm bảo cung cấp khoảng 70% nhu cầu rau xanh của thành phố.
Chương trình mục tiêu phát triển rau an toàn tại TP.HCM giai đoạn 2016–2020 theo Quyết định số 231/QĐ-UBND ngày 20/01/2016 của UBND TP.HCM có nội dung tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất rau an toàn phù hợp với sản xuất nông nghiệp đô thị, với mục tiêu ứng dụng các kĩ thuật tiên tiến trong sản xuất rau an toàn nhằm giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm công lao động, giảm giá thành sản phẩm và tăng hiệu quả kinh tế. Trong đó, tập trung vào nội dung nhân rộng các mô hình cơ giới hóa, hiện đại hóa trong sản xuất rau an toàn, ứng dụng các kĩ thuật canh tác không dùng đất và trồng rau thủy canh. Với nhiều ưu điểm nổi trội, trồng rau thủy canh cho thấy là giải pháp giúp giải quyết tốt các bài toán đã nêu.
Quy trình, phương pháp tổ chức thực hiện
Chọn giống
Chọn giống rau ăn lá phổ biến: cải ngọt, cải xanh, xà lách, rau muống…
Chuẩn bị giàn thủy canh
Hệ thống thủy canh được thiết kế theo các thông số kĩ thuật như sau:
|
Thông số kĩ thuật |
Hệ thống thủy canh hồi lưu N.F.T |
|
Kích thước khung sắt |
900x6.000x1.500 mm |
|
Máy bơm |
0,5 mã lực |
|
Thùng chứa |
90-100 lít |
|
Kích thước ống |
Dài 6.000 mm |
|
Số lỗ |
196 |
|
Độ dốc |
1/50 chiều dài máng |
|
Cơ chế vận hành |
Dung dịch dinh dưỡng được bơm đến nơi cao nhất của mỗi ống trồng và tự chảy với tốc độ 2-3 lít/phút đến nơi thấp nhất và được gom trong thùng chứa rồi quay vòng trở lại. Chiều cao mức nước từ 5-10 mm. |
Chuẩn bị giá thể trồng cây
Giá thể trồng cây có thể sử dụng xơ dừa hoặc mút xốp.
Xơ dừa được xử lý bằng cách sử dụng 5kg vôi pha với 200 lít nước sạch để ngâm 10 bao mụn xơ dừa (khoảng 300 chậu mụn xơ dừa có chiều cao x đường kính là 15x12) trong 5-7 ngày, sau đó xả lại 2-3 lần nước sạch (2 ngày xả 1 lần).
Gieo hạt và chuẩn bị cây con
· Gieo hạt
Để hạt giống nảy mầm đạt tỉ lệ cao nhất, trước khi gieo nên ngâm hạt với nước ấm (45–50℃) trong thời gian 2-3 giờ. Sau đó gieo trực tiếp lên các ly nhựa chứa giá thể hoặc mút xốp đã chuẩn bị sẵn. Dùng màng nilon hoặc lưới che tối phủ kín các khay ươm hạt cho đến khi hạt nảy mầm. Tưới phun sương ngày 2 lần để giữ ẩm.
Khi hạt nảy mẩm từ 2-3 ngày tiến hành gỡ bỏ lưới che phủ ra và chăm sóc trong thời gian 10 ngày trước khi đưa lên giàn trồng.
· Chuyển cây lên giàn thủy canh
Chọn những cây khỏe mạnh, không nhiễm nấm, bệnh chuyển lên giàn thủy canh. Chú ý không làm cho cây bị gãy, dập lá, hoặc đứt rễ.
· Dinh dưỡng
Sử dụng công thức dinh dưỡng như sau :
|
STT |
Tên |
Công thức |
Lượng (g/1.000L) |
|
1 |
A - Calcium Nitrate (Tetrahydrate) |
Ca(NO3)2.4H2O |
980 |
|
2 |
A - Iron EDTA |
Fe(EDTA) |
19,23 |
|
3 |
A - Potassium Nitrate |
KNO3 |
529 |
|
4 |
B - Ammonium Orthomolybdate |
(NH4)2MoO4 |
0,02 |
|
5 |
B - Ammonium Sulfate |
(NH4)2SO4 |
66 |
|
6 |
B - Boric Acid |
H3BO3 |
2,86 |
|
7 |
B - Copper Sulfate (pentahydrate) |
CuSO4.5H2O |
0,079 |
|
8 |
Sản phẩm cùng loại
Địa chỉ : 479 Lê Duẩn, Khóm 4, Phường 9, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0299.3820115
Email: tcdlclst@gmail.com
CHI CỤC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHẤT LƯỢNG TỈNH SÓC TRĂNG
|
