Máy bowlcutter - máy băm thực phẩm do Nowicki, Ba Lan chế tạo, được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm như làm xúc xích, cá viên, surimi, v.v….

ƯU ĐIỂM CN/TB

Ưu điểm máy bowlcutter - máy băm thực phẩm Nowicki:

Băm nhuyễn thực phẩm không cần máy làm nhuyễn (Emulsifier)

Có giá thành rẻ hơn 20% - 30% so với các máy bowlcutter Châu Âu cùng đẳng cấp

(Sưu tầm từ nguồn: http://techport.vn/)